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大葉 (青じそ)と生きくらげの卵炒め 大葉 (青じそ)は1㎝角に切る。 生きくらげは食べやすい大きさに切り分け、沸騰した湯でさっと湯通しする。 卵を溶きほぐし、塩こうじとこしょうを加えて軽くほぐしておく。 フライパンにサラダ油を高温で熱し、③ 食感が楽しめる生きくらげと玉子のレシピ5選 1 簡単! きくらげの卵炒め きくらげと相性抜群の卵は、料理が苦手な人でも作りやすい王道レシピ。 熱を加えて色鮮やかになったサヤエンドウに、ごま油の風味が食欲をそそります。 卵は強火で手早く炒めるとふわっとしたでき上がりになり、きくらげのコリコリした歯ごたえをより楽しめるひと品になりますよ♪乾燥きくらげの簡単レシピ2選 きくらげの食感を楽しめるレシピです。 きくらげと豚肉の卵炒め ショウガやとうがらしが効いたご飯がすすむ一品。 材料(1人分) 乾燥きくらげ(水に分ほど浸してもどしておく):2個(2g) 小松菜:g; 生きくらげ を活用したレシピ 前菜から主菜まで大活躍 Macaroni 卵炒め 生 きくらげ レシピ